海外旅行の際、飛行機、ホテル、現地の送迎、wifiルーターなどの手配は旦那さまが担当し、地元のグルメ、マッサージ店などはネットでの皆さんの口コミやガイドブックなどを参考にし、情報収集を私が担当します。今回のハワイ・オアフ島の旅のテーマは「贅沢＆節約！」ホテルはワイキキビーチ沿いに建つラグジュアリーな3カ所のホテルに宿泊！と、めいいっぱい贅沢をするので、グルメは「節約！」安くても美味しい一度は行ってみたかった有名店を選び楽しんできました。10件目はベトナムのフォーが評判の「フォー・トーチャウ」♡
目次
場所・行き方
住 所：1007 River St, Honolulu, HI 96817
電話番号：(+1) 8085334549
営業時間：8:30～14:30
支払方法：現金
外観は
ダウンタウンには、中国料理やベトナム料理の有名店がたくさんあり、フォー・トーチャウもその一軒だとか。お店は川沿い、リバーストリートにあり、私たちはトロリーのワード／カカアコ／ダウンタウン・ラインに乗り、ハワイ出雲大社で降り、そこから歩きました。徒歩5分くらいで着きました。
営業時間は、9：30〜14：30（入店は14：00まで）の昼間の営業のみなので注意。
内観は
天井が高く、広い店内はお世辞にも綺麗だとは言えないし、お洒落でもなく年季も入っていますが、何故か落ち着く不思議な店内。
メニューは
フォーの価格は、どの種類をオーダーしても一緒で、
X-large @ $10.99
Medium @ $9.99
Regular @$8.99
また、気になった注意書きがありました。
「生肉は食中毒になるリスクがあるので注意してください」的なことが書いてあるのだと。
オーダーしたのは
おすすめを店員さんに尋ねたところ、牛すじや牛のアキレス腱など、色々な部位のお肉が入ったものを勧められ、旦那さまも私もそれらが入った10番をオーダー。その際に、レアステーキは、丼に入れて持ってくるか、別皿にして持ってくるかを聞かれたのですが、よくわからないまま別皿をオーダー。
それとこちらも人気があるという生春巻きも注文。待つこと数分、あっという間に運ばれてきたものを見て、注意書きの意味がわかりました。なんと別皿で運ばれてきたレアステーキというものは文字通り全く火を通していない生のお肉！熱いスープに入れて好みを加減して食べるのだとか！
大量のノコギリコリアンダー、もやし、レモン、タイバジルも一緒に提供されます。
まとめ
人気の牛肉のフォーは、色々な牛の部位が煮込まれ、コクがあるのにさっぱり仕上がったスープが最高に美味しく、最初はそのままで、食べ進めることにハーブやレモン、ベトナムの激辛だけどやみつきになるサテ（香辛料のソース）を入れて自分好みの味に仕上げる楽しさも！トッピングのレアステーキは、別盛りor丼に入れるかを選択できるので、生肉に不安のある人は最初から丼に入れてもらった方が安心！フォーは細麺でサイズは、レギュラー、ミディアム、Xラージの3種類。せっかくならば一番小さなレギュラーサイズをオーダーして、もう一品を味わうのをオススメ！レギュラーサイズでも旦那さまにも十分な量でした。
絶品スープを求めて、ダウンタウンにまた必ず来たいお店が一軒増えました♡
