香港旅は今回で2度目になります。1度目は高級食材を使っているけどリーズナブルなお店を友人から紹介してもらいましたが、残念ながら香港=美食天国という思いまでには至らず。今回はおサイフと相談しながら自分たちで本気で調べ、ミシュランをはじめ４年連続で地元紙の賞に輝いた実力派と名高く、眺望でも有名な「天外天 Above and Beyond」へ行くことにしました。皆さんの口コミを見るとランチコースがお得！だとのこと。28階から見るビクトリアハーバーの景色も楽しみ♡
目次
入口から
場所は尖沙咀（チムサーチョイ）のスタイリッシュなホテル、HOTEL ICON（ホテルアイコン）内の28階にあります。
ホテル1階の入口から入り、予約した時間よりも少し早く着いたのでロビーのお洒落なチェアに座って待つことに。
そこでちょっとトラブルが発生。なんとそのお洒落なチェアは木の格子で出来ていて、私は過ってiPhoneをその格子の中に落としてしまいました。ホテルのフロントの方に助けを求めたところ私のような人が大勢いるのか？！手作りの棒を持って来て手際良く、いとも簡単にすくい上げてくれたのでした。行かれる方、このチェアは要注意です！（笑
すみません、脱線しましたがiPhoneを救出後、左奥のエレベーターで28階まで上ります。
入り口には数々の認定書が！これは期待できそう。胸が高鳴ります♡
中に入ると素敵なバーが目に飛び込んできます。
夜はバーで一杯なんていいだろうな。
ランチのメニュー
私たちが訪れたのは土曜日、残念ながら期待していたランチコースはウィークデーのみだとのことで、飲茶と一品料理の中国語と英語の記入式メニューが用意されていました。想像力を働かせてはみたものの何をオーダーするのが良いのかわからず、4品か5品をオーダーしたい旨を店員さんに伝え、オススメを聞きオーダーをしました。
ミシュラン☆のお料理はどうでしょう
まずは旦那さまはビール、私はプーアール茶でビクトリアハーバーを見下ろしながら乾杯！
おつまみに蜂蜜でコーティングされたクルミ「琥珀合桃」がでてきます。
美味しすぎておかわりをしたいほど！！
天津の定番！エビの蒸し餃子「蝦餃」。
プリップリの海老がたっぷり入っていて間違いない美味しさ♡
こちらも香港では定番の人気飲茶らしく、店員さん一押しの揚げエビの腸粉「脆皮海皇腸粉」。
外は米粉を蒸したもちもちの皮、中はサクサク触感のライスクリスピーにプリプリの海老。食感も楽しめる飲茶でした。オススメです！！
これはポルチーニ入り焼売「牛肝菌燒賣」。
ポルチーニの香りが漂う、お肉の旨みがぎゅっと詰まった焼売！
〆にはもちもちの米粉の幅広麺を使った牛肉入り焼きそば「乾炒肥牛肉河粉」。
柔らかい牛肉がたっぷり入っています。
まとめ
天外天は期待通りの美味しさで、ここのお料理を食べるためにまた香港に来ても良いなぁと思えるほどのお気に入りのレストランになりました！今回はコース料理が食べられなかったのがとても残念だったので、次回はウィークデーに訪れてゆっくりとコース料理を味わいたいなぁ♡
本当の香港旅の目的はこちらから。
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